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揭秘谭得来六"星"手工包点

2019
09/02
11:39
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初心

       清光绪二十四年“戊戌政变”维新志士谭嗣同英勇就义,时任宫廷御厨的谭嗣同堂兄谭智仁被迫回浏,隐姓埋名,从耕务农。他将宫廷油案和白案制作技术秘传子孙,远赴大都市开店经营,使宫廷绝技得以世代传承。谭得来包子铺坚持诚信为本,以品质成就品牌,绿色环保营养健康的经营宗旨赢得广大消费者的青睐。

       谭得来包子铺主要以老面发酵这一传统工艺制作各种面点,本着以诚信为本,绿色,健康,营养为宗旨服务广大消费者。公司主要从事发酵食品研发,生产,和销售。目前是省内白案界龙头企业,湖南省内已有60多家连锁店,已申请为浏阳市非物质文化遗产。

良心

        谭得来包子铺从来不使用发酵粉和食品添加剂,坚持用传统老面发酵的宫廷御厨秘传技术制作,做出来的包子质地柔软细腻,香酥可口,更有嚼劲。

        谭得来的口号:肉不新鲜不入店,不是老面不要钱!做好美食没决窍,关键在于原材料!

放心

      1、所有产品均按企业标准模式透明化生产,食品安全健康有保障。

      2、所有包点均选用高档精制面粉、采用传统老面发酵工艺制作而成,不添加泡打粉、增白剂等对人体有害的物质。

      3、所有肉馅均选用新鲜肉制作,不使用冷冻、劣质、过期的肉品,质量可靠。

     4、现炸油条使用品牌植物油,不添加明矾、油条精,所用油品变色即换,不再重复使用。

     5、豆浆现场石磨,现磨现卖,保证新鲜。

匠心

        诗人纪伯伦曾说:“用你自己灵魂的气息,来充满你所制造的一切。”匠心是一种工巧的心思,更是一种生命和情感的律动。谭得来手工包点怀着一颗匠心,用工匠精神打造每一道美食艺术品。

爱心

      从2016年起,每年一届的“老少同欢乐”爱心冬季西湖山千人登山活动都是由谭得来手工馆赞助支持举办,活动以徒步登山为契机,目的是为了提高凝聚力与团队合作精神、强身健体、劳逸结合,鼓励和引导广大市民积极参加健身活动,养成良好的锻炼习惯。在全市范围内营造崇尚健康,追求文明生活方式的良好氛围。在每一个寒冷冬季的清晨,谭得来手工馆组织员工到早餐发放点,为环卫工人免费发放早餐,希望他们在辛劳了一个早晨后能吃上一顿热乎乎的早餐,让他们感受到尊重和关爱,度过一个温暖的清晨。

开心

       谭得来手工馆由"皇家御厨"担任行政总厨,除了有各式精美手工包点小吃外,还有粤式海洋、老火靓汤及农家小炒。和朋友聚会的话也可以选择这家色香味与意形养俱全的手工馆。味道清淡平和,最大程度保留了原味,很是养胃,有益养生。寻找美食美刻,美景美情的兄弟姐妹、邻居朋友、客商游人相约在这里,孝敬父母长辈、宴请领导友人的相约在这里,在味道和养生的双重征服下是非常开心的。(特约记者曾祥兴 周建平)

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